Η μη μεταφορά των μαθητών με λεωφορεία από και προς το Δρυμό από τις γύρω περιοχές συνεχίζει να είναι ο λόγος της κατάληψης. Γονείς και μαθητές συμφωνούν πάνω σε αυτό και προσπαθούν μαζί, ώστε να λυθεί το πρόβλημα. Προς το παρόν δε φαίνεται καμία διάθεση από οποιαδήποτε αρχή για λύση του προβλήματος, οπότε και η κατάληψη συνεχίζεται. Γονείς και μαθητές έχουν διαμαρτυρηθεί στο υπουργείο Μακεδονίας-Θράκης, απέκλεισαν τον κόμβο Σερρών-Κιλκίς 2 φορές, συνεχίζουν την κατάληψη και φαίνονται αποφασισμένοι να βρεθεί μια λύση.
Πριν έρθει η γαλοπούλα (η οποία δεν είναι ελληνική παράδοση αλλά αμερικάνικη) στο ελληνικό τραπέζι, στη Λητή αυτές τις μέρες (Χριστούγεννα-Πρωτοχρονιά) το Ληταίικο γιορτινό τραπέζι είχε συνήθως πράσα με χοιρινό. Σας παραθέτουμε τη συνταγή. Καλές γιορτές και καλή χρονιά. Πράσα με χοιρινό κρέας Βράζουμε το χοιρινό κρέας (1 κιλό) κατά προτίμηση με κόκκαλο με λίγο νερό ώσπου να μαλακώσει. Κόβουμε τα πράσα (2 κιλά) σε μέτρια κομμάτια, τα ζεματάμε και τα στραγγίζουμε. Τσιγαρίζουμε ένα κρεμμύδι με ένα φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο, ρίχνουμε τα πράσα σε πλατιά κατσαρόλα με αλάτι, πιπέρι (και κόκκινο πιπέρι μπορεί να μπει) και αν θέλουμε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε και λίγο ζωμό κρέας, το κρέας και συνεχίζουμε το βράσιμο έως ότου μείνει με το λάδι του. Στο τέλος σβήνουμε με λεμόνι και προσθέτουμε κύμινο. Μπορούμε αντί για κατσαρόλα να χρησιμοποιήσουμε γάστρα με όλα τα υλικά σε μέτριο φούρνο ώσπου να "πιει" το νε
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου